Conserves encore, conserves toujours...
On m'a souvent demandé :
"Mais qu'est ce qu'on peut bien faire quand on vit à la campagne ?"
( C'est vrai, c'est bien connu, y'a RIEN à la campagne...)
En fait, je n'ai pas trop le temps de m'y ennuyer parmi toutes mes "bidouilles faites maison" que j'affectionne particulièrement" (au cas où vous ne l'auriez pas remarqué !)
Cette semaine, ce sont les tomates qui sont les heureuses élues:
l'occasion de réaliser de délicieux coulis qui donneront un arrière goût d'été à nos longues soirées d'hiver !
;-)
Et quand y'en a plus à la maison, y'en a encore chez les voisins !!!!
(ça c'est pour les kgs de pommes et de figues ramassées chez Maryse)
qui ont donné lieu à des compotes en attendant de faire gelées et pâtes de fruits.
( Mais pour l'instant je fait une pause dans la cuisine: marre d'éplucher !!!!!)