Beaujolais entre voisins

Depuis notre arrivée à Bagas, la dégustation du beaujolais nouveau entre voisins est devenue une tradition !!

Ainsi, chaque année, nous avons le plaisir de les recevoir autour d'un apéritif dinatoire.

(Pour ceux que cela inspire, cliquez sur le nom pour être renvoyé vers la recette)

Cette année, il y avait des petits choux au saumon fumé

des roulés de saumon au boursin sur un coulis de poivron jaune

des tomates-cerise façon pomme d'amour

des cuillères boudin, pommes,spéculoos

des verrines de mousse d'avocat et crevettes sur une gelée d'agrumes

des bouchées au poireau et parmesan, un gâteau "invisible" à la courgette au safran et au parmesan, du cake poires, noix et roquefort, des mini-quiches sans pâte à la sardine

des crevettes marinées à l'ail sur un lit de ratatouille (ne cherchez pas la recette, c'est moi qui l'ai inventée!)

et plein de petits toasts faits avec amour par Laurent

Comments

[marte-lise]

trop cool la vie bagassonne,que de degustations succulentes.